Quels sont les usages médicinaux des feuilles de mûrier ?
1. Abaisser la glycémie :Les feuilles de mûrier contiennent des composés tels que la 1-désoxynojirimycine (DNJ) et des flavonoïdes, qui inhibent les enzymes responsables de la dégradation des glucides. Cela aide à ralentir l’absorption des sucres contenus dans les aliments, réduisant ainsi l’augmentation du taux de sucre dans le sang après un repas. Le thé aux feuilles de mûrier s’est avéré efficace dans la gestion du diabète de type 2.
2. Soulager l'inflammation :Les feuilles de mûrier possèdent des propriétés anti-inflammatoires attribuées à certains composés phytochimiques, notamment les flavonoïdes et les acides phénoliques. Ces composés peuvent aider à réduire l’inflammation et le stress oxydatif, qui jouent un rôle dans diverses maladies chroniques.
3. Réduire les niveaux de cholestérol :Il a été démontré que les feuilles de mûrier abaissent les taux de cholestérol, en particulier le LDL (mauvais) cholestérol et les triglycérides, tout en augmentant le HDL (bon) cholestérol. Cet effet peut être dû à leur capacité à inhiber l’absorption du cholestérol et à favoriser son excrétion par l’organisme.
4. Aider à la gestion du poids :En raison de leurs effets sur le contrôle de la glycémie et du cholestérol, les feuilles de mûrier peuvent contribuer à la gestion du poids. La teneur en fibres des feuilles de mûrier peut améliorer la satiété, réduisant ainsi l’apport calorique global.
5. Activité antioxydante :Les feuilles de mûrier sont riches en antioxydants, tels que les flavonoïdes, les acides phénoliques et la vitamine E. Ces composés aident à neutraliser les radicaux libres, protégeant les cellules des dommages oxydatifs et réduisant le risque de maladies chroniques comme les maladies cardiaques et certains cancers.
6. Améliorer le profil lipidique :Les feuilles de mûrier peuvent aider à améliorer le profil lipidique en réduisant le cholestérol total, le cholestérol LDL et les triglycérides, contribuant ainsi à la santé cardiovasculaire.
7. Effets anticancéreux potentiels :Certaines études ont indiqué la présence de composés dans les feuilles de mûrier qui ont des effets cytotoxiques et antitumoraux contre certaines lignées de cellules cancéreuses. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour explorer leur potentiel en tant que traitement du cancer chez l'homme.
8. Propriétés neuroprotectrices :Il a été démontré que les feuilles de mûrier améliorent la mémoire et l'apprentissage dans des études animales, suggérant des avantages potentiels pour les maladies neurodégénératives. Cet effet est attribué à leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
9. Activité antimicrobienne :Les feuilles de mûrier ont montré une activité antimicrobienne contre diverses bactéries et champignons, ce qui les rend potentiellement utiles comme conservateur alimentaire naturel ou dans le développement d'agents antimicrobiens.
10. Effets diurétiques et laxatifs :Les feuilles de mûrier ont de légers effets diurétiques (augmentant le débit urinaire) et laxatifs, aidant à soulager la rétention d'eau et favorisant la régularité digestive.
Il est important de noter que même si les feuilles de mûrier ont ces utilisations médicinales potentielles, elles ne devraient pas remplacer les traitements médicaux conventionnels. Si vous avez des problèmes de santé ou prenez des médicaments, consultez un professionnel de la santé qualifié avant de consommer des feuilles de mûrier ou tout autre remède à base de plantes.
