Comment savoir si vous avez du blé intolérance

intolérance de blé est causée par l'incapacité du corps à digérer le gluten , qui se traduit par un syndrome de malabsorption et de carences en éléments nutritifs . Ce n'est pas à confondre avec les allergies au blé , qui causent des symptômes tels que de l'urticaire, une respiration sifflante et des crampes abdominales dues à la surproduction d'anticorps pour protéger le corps du système immunitaire . Les personnes qui pensent qu'ils peuvent être affectés par l'intolérance de blé peuvent tenir un journal alimentaire , faire un régime sans blé , de lire les étiquettes des aliments et obtenir un test cutané . Choses que vous devez
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Le 1

acheter un ordinateur portable pour l'utiliser comme un journal alimentaire . Enregistrer l'aliment mangé , combien il et le moment de la journée il a été consommé . Prenez note des symptômes , comme de l'urticaire , des nausées , des étourdissements ou des yeux larmoyants , connu après avoir mangé . Le journal peut être présenté à un médecin de soins primaires ou un allergologue pour un diagnostic .
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Éloignez-vous des produits de blé en allant sur ​​un régime sans gluten . Blé substitut pour le seigle , le riz et l'avoine. S'en tenir à l'alimentation peut résoudre symptômes de l'intolérance de blé .
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Prenez l'habitude de lire les étiquettes des aliments à l'épicerie . Ce qui suit doit être évitée : . Extrait de céréales , la farine , la farine de protéines de haute , l'épeautre, le gluten , le son de blé , germe de blé , amidons alimentaires , arômes naturels et l'ensemble ou de la farine tout enrichi
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Prenez rendez-vous à rencontrer un professionnel des soins de santé pour un test cutané . Le médecin va placer une goutte de protéine de blé sur le bras . Le médecin utilise une lancette pour rayer le centre de la goutte et l'observe pour une réaction . Si la zone de gouttelettes développe une bosse rouge , ressuscité, intolérance au blé est évidente. Traitement par le médecin suivra .