Aubergine symptômes d'allergie

Aubergine, aussi connu comme l'aubergine , est un fruit qui se trouve dans divers types d'aliments . Voici quelques exemples des ragoûts , lasagne aux légumes , et de nombreuses cuisines végétariennes . Il ne devrait pas être mangé cru , car il peut contient l'histamine , qui est une protéine couramment impliqués dans les réactions allergiques . Bien que disponible toute l'année , sa saison est l'automne . Les faits

aubergine est identifié comme un fruit de la famille Nightshade . Si vous réagissez à tomates, poivrons, pommes de terre ou , il est probable que vous allez réagir à l'aubergine , et vice versa . Généralement, les gens vont découvrir qu'ils sont allergiques en ayant une réaction après avoir mangé quelque chose faite avec l'aubergine . Il n'y a pas allergènes aux plantes ; Cependant , il ya des IgE protéines d'aubergines qui ont été rapportés dans des cas de réactions allergiques .
Diagnostic

Si une réaction allergique se produit, immédiatement après l'ingestion , il est probable que vous souffrez d'une allergie alimentaire . Cependant , de temps en temps une allergie alimentaire pourrait être retardée . Pour les réactions allergiques sévères , chercher un professionnel dans le domaine des allergies pour un diagnostic médical . Si un médecin estime qu'il est possible pour une allergie mortelle aux aubergines , un Epi Pen peut être prescrit en cas d'urgence .

Symptômes

Les réactions allergiques à l'aubergine se présentent généralement après avoir mangé des aliments contenant aubergine . Un faible aversion à l'aubergine se produire une réaction allergique subtile avec une bouche légèrement démangeaisons , des lèvres et /ou de la gorge . Cette réaction serait étiqueté comme le syndrome d'allergie orale et aura un effet pire pendant la période saisonnière de l'automne en raison d'allergènes de l'herbe à poux dans l'air . Un autre symptôme inclurait le gonflement des lèvres . Une réaction sévère comprendrait la fermeture de la gorge et sensation de malaise à l'estomac . Les nourrissons et les tout-petits peuvent obtenir une réaction d'une éruption cutanée rouge de la peau par contact de l'aubergine .
Secours de symptômes d'allergie

de légères réactions allergiques , un médicament antihistaminique , comme Benadryl , devrait aider avec tout l'inconfort . Buvez de l'eau ou du lait pour aider à apaiser votre bouche et la gorge qui démange . En cas de réaction sévère , une ambulance doit être appelée. Un voyage à la salle d'urgence peut être nécessaire pour contrôler les symptômes extrêmes . Cela permettra au personnel médical de garder un oeil sur la réaction au cas où il devient mortelle .
Éviter aubergine Allergies

Heureusement , l'aubergine n'est pas souvent caché dans aliments de la manière que les arachides peuvent être (huile , sauces, garniture ). Menus de recherche pour trouver les ingrédients . Aubergine se trouve couramment dans les options de repas végétaliens et végétariens , donc faites de votre mieux pour les éviter ou demandez à votre serveur si il est possible d'avoir le repas sans aubergine . Cuisiner à la maison est la meilleure option , si vous êtes préoccupé par l'aubergine apparaître dans votre repas . A la maison, vous pouvez contrôler la quantité de contact votre nourriture a à vos allergènes , et puisque vous préparez votre propre repas il y aura rien pour vous de vous soucier .