Sentir un homard provoque-t-il des allergies ?

Sentir un homard ne provoque généralement pas d’allergies. Les allergies au homard sont causées par une réaction du système immunitaire à des protéines spécifiques présentes dans la chair des homards. Il est peu probable que l’inhalation de l’odeur d’un homard déclenche une réaction allergique, à moins qu’une personne ne souffre d’une allergie grave et n’inhale une quantité importante de l’allergène.