Quelle protéine trouve-t-on dans le muscle squelettique ?

Actine et myosine sont les deux principales protéines présentes dans le muscle squelettique.

Actine est une protéine globulaire qui polymérise pour former de minces filaments. Myosine est une grosse protéine filamenteuse qui possède une région de tête qui se lie à l'actine et une région de queue qui interagit avec d'autres molécules de myosine pour former des filaments épais. L'interaction entre l'actine et la myosine est responsable de la génération de force dans le muscle squelettique.