Brown Sugar est aussi mauvais que blanc pour les diabétiques

? Quand on mange du sucre , le corps métabolise rapidement le sucre et le convertit en acides gras essentiels et en cholestérol. Digérer le sucre provoque également une forte augmentation du taux de glucose dans le sang . Chez les non- diabétiques , le pancréas libère l'insuline suffisante pour contrer le glucose , mais les diabétiques produisent généralement trop peu ou pas d'insuline . Le sucre brun est aussi mauvais que le sucre blanc pour les diabétiques . Sucre blanc

Lors du traitement de sucre blanc , la mélasse est extrait du sucre , et il est blanc blanchi par l'application de dioxyde de soufre .
Brown Sugar Photos Photos

Brown sucre se fait essentiellement de la même manière que le sucre blanc , sauf le fabricant ajoute la mélasse retour au sucre blanc à la fin du processus pour donner la cassonade sa couleur .


Caractéristiques

Selon les diététistes affiliés à HealthCastle.com , sucre brun a une petite quantité de minéraux qui manquent de sucre blanc , mais vous auriez à manger des quantités énormes pour que cela soit de toute avantage .

Considérations

nombreux diabétiques suivent l'indice glycémique (IG ) à faire des choix alimentaires . Le GI attribue un numéro aux aliments basés sur la rapidité et la haute ils élèvent les niveaux de glucose dans le sang . A 25 g portion de sucre a une cote de 65 , l'indice glycémique ne fait pas de distinction entre le sucre blanc, brun ou brut , parce que tous provoquent la même réaction
idées fausses
.

diabétiques est parfois conseillé d'utiliser le sirop d'agave ou du miel au lieu du sucre brun ou blanc , mais les deux sont traités d'une manière similaire à sucre et provoquent une augmentation de la glycémie .

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