Yaourt de soja pour le traitement du diabète

Le diabète résulte du dysfonctionnement du pancréas qui produit l'insuline , le principal élément qui transforme le sucre en glucose qui peut être absorbé dans votre corps . C'est ce qu'on appelle le diabète de type 2 et peut survenir chez les adultes matures . Le diabète peut être une des montagnes russes émotionnelles pour le patient avec la corvée répétitive d'administrer des injections et des traitements , en plus du contrôle de régime strict . Alternatives pour gérer les niveaux de sucre dans le sang et réduire le besoin d'injections ou de comprimés sont à l'étude . Recherche sur le yogourt

Une telle recherche a été publiée dans le Journal of Food Biochemistry , Décembre 2006 par des chercheurs de l'Université du Massachusetts . L'utilisation de différents types de yogourt , tels que le yaourt de soja et les chercheurs impliqués étude ont été à la recherche de composés qui pourraient aider à contrôler le diabète . Chercheurs ont examiné sélectionnez marques de yaourt de soja , à la fois simple et fruits enrichi comme la pêche , fraises et de bleuets . L'objectif était de trouver des yaourts avec une riche teneur en phénol et l'activité antioxydante . Ces enzymes appelées alpha-amylase pancréatique et de l'alpha -glucosidase sont utiles dans le diabète de type 2 dans l'inhibition in vitro . Ces enzymes bloquent ou ralentissent la digestion des sucres et des hydrates de carbone , ce qui abaisse ( ou maintient ) le niveau de sucre dans le sang après un repas .
Yaourt de soja et de fruits

les chercheurs ont constaté que le yaourt de soja enrichi avec des fruits en particulier la variété de baies bleu a haute teneur en phénol . Les chercheurs conseillent que l'utilisation de yaourt de soja dans l'alimentation quotidienne peut aider les patients diabétiques à surmonter ce problème de santé . Ils prétendent que le yaourt de soja même plaine est très puissant et ceux à base de fruits ont phénol plus riche et le contenu antioxydant qui aide à contrôler le diabète et l'hypertension. Alors que les patients diabétiques sont toujours conseillé de rester loin de bonbons et de fruits , c'est une exception intéressante .

Résultats

Bien que cette étude n'est pas concluante c'est le seul fait de sa nature , comme d'Octobre 2009, et a besoin de plus de recherche pour confirmer les effets de yaourt nature et aux fruits enrichi en soja sur les enfants et les patients diabétiques chroniques . En outre, la variété commerciale de yaourt de soja actuellement disponible a normalement une teneur élevée en sucre et ce type de recherche devrait encourager les fabricants à introduire plaine sans sucre et le yaourt de soja de fruits enrichi , spécialement pour les diabétiques .
conclusion

Il est évident à travers l'étude que le yaourt de soja a des effets positifs sur le patient diabétique qui peut aider à améliorer leur santé avec les soins médicaux appropriés, régime alimentaire et l'exercice. Il a également été conclu que plus d'études sont nécessaires pour une preuve supplémentaire .

Avertissements

Ne participent à un traitement ou intervention diététique sans d'abord consulter votre médecin .
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