Aliments bons pour les patients diabétiques

Avec un diagnostic de diabète , vous pouvez penser que vous devez faire un des changements drastiques à votre régime alimentaire et d'éliminer tous vos aliments préférés . C'est loin de la vérité . En fait , une variété d'aliments sont encouragés . Même les bonbons peuvent être consommés en quantités relativement faibles . Cependant , il ya certains aliments et les montants servant que les diabétiques doivent toujours inclure dans leur régime alimentaire , tels que les glucides complexes , les viandes et les légumes . Les glucides complexes

un des meilleurs aliments pour diabétiques est glucides complexes . Les diabétiques ont des problèmes soit avec le pancréas sont incapables de créer l'insuline ( type 1 ) ou ne pas faire assez ( de type 2 ) . L'insuline transforme le glucose en glycogène , ou de sucre dans le sang . Les glucides complexes permettent de sucre dans le sang à créer à un rythme soutenu . Les glucides complexes comme les grains entiers et la farine d'avoine viennent souvent avec des fibres alimentaires , qui ralentit la dégradation des glucides en glucose . Cela empêche pointes acérées dans les niveaux de sucre dans le sang . La pyramide alimentaire diabétique comme indiqué sur le site Web de diabète suggère six à 11 portions de glucides complexes par jour . Une portion serait égale à une tranche de pain , ¾ tasse de céréales sèches , ½ tasse de pommes de terre ou 1/3 tasse de riz .

Légumes

légumes sont les prochains sur la pyramide alimentaire diabétique en termes de quantité de portions nécessaires par jour . Trois à cinq portions sont recommandés , avec ½ tasse de cuisson ou une tasse de légumes crus équivalent à une portion . Légumes sont grands parce qu'ils sont faibles en gras et en calories , ce qui en fait un excellent composant dans les déjeuners et dîners , ou comme collation . Les choux de Bruxelles , carottes et tomates tous comptent comme des légumes . Il convient de noter que les pommes de terre , le maïs, les pois et les haricots de Lima tous comptent glucides complexes dans la pyramide alimentaire diabétique .

Fruits

Pour les fruits, les deux à quatre portions par jour sont nécessaires . Les fruits sont bénéfiques en ce qu'elles ajoutent aussi du sucre sanguin sain sous forme de fructose . Assurez-vous que portions de fruits ne sont pas en sirop ou par des jus de fruits , car ceux-ci ont des quantités plus concentrées de sucre . Une petite pomme ou une demi-tasse de fruits en conserve équivaut à une portion . Le fruit peut faire une saine entre les repas collation ou une aide alimentaire d'urgence pour une faible chute de sucre dans le sang .
Protéines

diabétiques doivent manger des protéines ainsi . Les protéines aident à reconstruire des tissus ou des muscles endommagés , en aidant à prévenir les amputations que les diabétiques subissent parfois. Deux à trois portions par jour de viandes maigres comme le poisson et le poulet est recommandé . Une once de viande maigre compte comme une portion. Un oeuf , une cuillère à soupe de beurre d'arachide et ½ tasse de tofu égale aussi une portion de viande . Pour les végétariens , les sources de protéines pourraient inclure soja et tofu produits .
Carb Counting

calcul des glucides devrait aider les diabétiques à maintenir de bons niveaux de sucre dans le sang . Portez une attention particulière au nombre de glucides consommés en lisant les étiquettes et le suivi des repas . Les articles en glucides ont tous un indice glycémique (IG ) qui mesure la façon dont ils influent directement sur le nombre de base de sugar.The de sang est de 100 . L'IG de l'aliment plus proche est à 100 , plus vite il affecte la glycémie. Une faible teneur en glucides de GI est de pamplemousse , qui a un IG de 25 , tandis que les bretzels ont un IG de 83 .