La salive transforme les glucides complexes en quoi pour les rendre plus faciles à digérer ?
La salive transforme les glucides complexes en sucres simples, comme le glucose, pour les rendre plus faciles à digérer. Ce processus est connu sous le nom de digestion des glucides.* Comment le pain est-il digéré dans l’organisme ?
* Les palourdes ont-elles un tube digestif complet ou incomplet ?
Santé digestive
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