Quel est le site initial de la digestion mécanique et chimique ?

Le site initial de la digestion mécanique et chimique est la cavité buccale. Ici, la nourriture est mâchée, mélangée à de la salive et avalée. La salive décompose les glucides et lubrifie les aliments, tandis que la mastication aide à décomposer les plus grosses particules de nourriture.