Pouvez-vous vraiment être accro à chocolat
? Chocolat est délicieux péché , mais est-ce vraiment une dépendance? Manger du chocolat est certainement une expérience gratifiante et ceux qui recherchent un confort simple ou un rafraîchissement se tournent souvent vers cette charmante confection . Des études indiquent que le chocolat contient plusieurs substances qui sont des analgésiques naturels , peut conduire à des sensations et des sentiments de la vigilance et de contentement agréables . Si ce n'est pas une dépendance physique , chocolat peut être , à tout le moins , une dépendance psychologique . Substances suspectes
Plusieurs produits chimiques connus pour créer altération de l'humeur et de la dépendance physique sont présents dans le chocolat . Parmi ceux-ci , la théobromine est une substance chimique connue pour affecter le système nerveux , dilater les vaisseaux sanguins et d'agir comme un stimulant semblable à la caféine . Cet ingrédient un aide à se sentir plus alerte et optimiste . Le chocolat contient également la phényléthylamine ( PEA ) , un produit chimique qui libère des endorphines dans le cerveau. Les endorphines ressemblent opiacés dans leur capacité à produire un sentiment de plaisir et de bien -être . Cet effet permet d'expliquer la réputation de chocolat comme un stimulateur de plaisir et un aphrodisiaque .
Glucides
études récentes suggèrent la substance la plus addictive dans le chocolat peut être ses glucides ou de sucre. Il existe une relation connue entre les glucides alimentaires , y compris le chocolat , et une augmentation des niveaux de sérotonine dans le cerveau . La sérotonine aide les individus se sentent calme, détendu et parfois même légèrement béat ou euphorique . Les niveaux de sérotonine inadéquates peuvent conduire à augmentation de l'appétit , l'irritabilité , l'insomnie et les problèmes émotionnels . Dans un rapport de l'American Heart Association , les experts ont signalé que certains fringales peuvent être causées par une carence en sérotonine .
Le jury est encore
Beaucoup les amateurs de chocolat disent qu'ils souffrent de symptômes de retrait - y compris des maux de tête et de l'irritabilité - quand ils se privent de leur friandise préférée . " Junkies de chocolat" ont essayé de nombreuses stratégies ont échoué , de régimes à la mode à l'hypnose , à les aider à réduire dos, mais une dépendance chimique avérée chocolat reste non confirmée . Plusieurs substances liées à la dépendance sont inclus dans les ingrédients du chocolat , mais les aliments les moins désirables comme le brocoli contiennent certains des mêmes ingrédients . Personne n'a cependant jamais été tenté d'atteindre pour une assiette de brocolis après une rupture amoureuse .
Comment combattre les fringales
Si vous voulez réduire sur la quantité de chocolat que vous mangez, essayer d'identifier la cause de votre prochaine fringale . Si l'ennui est à blâmer , essayez la marche , le jardinage ou de passer du temps loin de la maison avec des amis. Parce que la vraie faim ou de sucre dans le sang peuvent déclencher des envies de chocolat , avoir des alternatives saines à portée de main à grignoter sur place. Rappelez-vous, vous laissant un ou deux petits morceaux de bonnes choses de temps en temps est souvent plus réaliste que de retirer complètement le chocolat de votre alimentation . La plupart des experts conviennent que le chocolat (avec modération ) est une dépendance de ne pas craindre , mais apprécié .
