Quelle est la maladie caractérisée par la transpiration en mangeant ?

La transpiration gustative, également connue sous le nom de syndrome de Frey, est une affection caractérisée par une transpiration excessive d'un côté du visage en mangeant. Elle est causée par une lésion du nerf auriculotemporal, qui contrôle la transpiration du visage. Ces dommages peuvent survenir à la suite d’une intervention chirurgicale, d’un traumatisme ou d’une infection.