Quel type de personnes sont sujettes au scorbut ?
Les personnes présentant un risque accru de scorbut comprennent :
- Bébés : Les nourrissons allaités exclusivement au sein ou qui ne reçoivent pas suffisamment de préparations enrichies en vitamine C courent un risque de scorbut.
- Personnes âgées : Les personnes âgées qui ont une mauvaise alimentation ou qui ont des difficultés à absorber les nutriments courent un risque de scorbut.
- Personnes atteintes de maladies chroniques : Les personnes atteintes de certaines maladies chroniques, comme la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse, peuvent avoir des difficultés à absorber la vitamine C et risquent de contracter le scorbut.
- Alcooliques : L'alcoolisme peut interférer avec l'absorption de la vitamine C et augmenter le risque de scorbut.
- Fumeurs : Fumer peut endommager les cellules qui tapissent les vaisseaux sanguins et augmenter le risque de scorbut.
- Personnes ayant subi un pontage gastrique : Le pontage gastrique peut modifier la façon dont l’organisme absorbe les nutriments, notamment la vitamine C, et augmenter le risque de scorbut.
- Personnes vivant dans la pauvreté : Les personnes qui vivent dans la pauvreté peuvent avoir du mal à se procurer des aliments riches en vitamine C et risquent de contracter le scorbut.
