Quel est le rapport entre l’homogénéisation du lait et les maladies cardiaques ?

L'homogénéisation du lait n'a pas de lien direct avec les maladies cardiaques. L'homogénéisation est un processus qui réduit les globules gras du lait, rendant le lait plus blanc et plus crémeux. Ce processus n’affecte pas la valeur nutritionnelle du lait et n’augmente pas le risque de maladie cardiaque.