Pourquoi les citrons verts pressés agissent-ils pour prévenir le scorbut ?
Le scorbut est une maladie causée par une carence en vitamine C. Par conséquent, la consommation d’aliments ou de boissons riches en vitamine C peut prévenir le scorbut.
Les citrons verts sont une bonne source de vitamine C. Cependant, la quantité de vitamine C contenue dans les citrons verts n'est pas suffisante pour prévenir ou guérir le scorbut. Pour obtenir suffisamment de vitamine C, les gens doivent consommer d’autres fruits et légumes également riches en vitamine C.
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