Les aliments cuits au four peuvent-ils aider à réduire l’hypertension artérielle ?

Non, les aliments cuits au four ne contribuent généralement pas à abaisser la tension artérielle. En fait, certains produits de boulangerie peuvent contribuer à l’hypertension artérielle en raison de leur teneur élevée en sodium et en graisses saturées.

Pour abaisser l’hypertension artérielle, il est recommandé de suivre une alimentation saine telle que le régime Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH). Le régime DASH met l’accent sur la consommation de fruits, de légumes, de grains entiers, de protéines maigres et de produits laitiers faibles en gras, tout en limitant la consommation de sodium, de graisses saturées et de sucres ajoutés.