Les Amérindiens peuvent-ils souffrir de la maladie coeliaque ?

Oui, les Amérindiens peuvent souffrir de la maladie cœliaque. Bien que la maladie cœliaque soit plus fréquente dans certaines populations, comme les individus d’origine européenne, elle peut toucher des individus de toute origine ethnique ou origine. La maladie cœliaque est une maladie auto-immune déclenchée par l'ingestion de gluten, une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle. Lorsqu’une personne atteinte de la maladie cœliaque consomme du gluten, son système immunitaire attaque l’intestin grêle, provoquant des dommages et une malabsorption des nutriments. Les symptômes de la maladie cœliaque peuvent varier de légers à graves et inclure des douleurs abdominales, des ballonnements, de la diarrhée, une perte de poids, de la fatigue, de l'anémie et des éruptions cutanées. Si vous êtes amérindien et présentez des symptômes de la maladie cœliaque, il est important de consulter un professionnel de la santé pour un diagnostic et un traitement.