L'excès de glucose absorbé par le foie est converti en ?

L'excès de glucose absorbé par le foie est converti en glycogène dans un processus appelé glycogenèse. La glycogenèse se produit lorsque la glycémie est élevée, par exemple après un repas. Lors de la glycogenèse, le glucose est converti en glycogène et stocké dans le foie. Ce processus aide à maintenir une glycémie normale et fournit une source d’énergie qui peut être utilisée pendant les périodes de jeûne ou d’hypoglycémie.