Comment infuser des huiles avec des herbes et épices
Beaucoup de magasins pratiquent des prix élevés pour leurs huiles aromatisées fantaisie , que vous pouvez faire facilement et pour moins d'argent à la maison - si vous pouvez attendre deux semaines , ce qui est. Huiles infusées sont tout simplement et peu coûteux à fabriquer , mais ils ne peuvent pas être précipitée . Il faut du temps pour l'huile à prendre sur les saveurs des herbes que vous choisissez . Choses que vous devez bouteille en verre Photos Cleancouteau et Funnel
Afficher Instructions
Le 1
acheter le type d'huile que vous voulez . L'huile d'olive est très populaire, mais en fonction de vos herbes , l'huile d'olive peut submerger leur saveur . Bon choix pour les herbes plus subtils comprennent carthame ou l'huile de tournesol .
2
Choisir et acheter des herbes fraîches et des épices que vous souhaitez insuffler dans l'huile . Certains des choix populaires pour les herbes comprennent ciboulette , aneth , romarin , estragon ou le thym ; quelques épices populaires comprennent les grains de poivre entiers, clous de girofle, ou les graines de cumin . Vous pouvez choisir d' aromatiser votre huile avec un type de perfusion , ou vous pouvez utiliser une combinaison que vous savez aller bien ensemble .
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Crush et meurtrir les feuilles des herbes , laissant les joints à leurs tiges , à l'aide du côté d'un couteau . Si vous utilisez des épices , les écraser légèrement avec le côté d'un couteau ainsi . Cela aidera à libérer leurs huiles savoureuses . Ne pas couper ou hacher .
4
Verser l'huile dans la bouteille de verre à l'aide de l'entonnoir . Assurez-vous de laisser assez de place dans la bouteille afin qu'elle ne déborde pas une fois que vous ajoutez des herbes ou des épices .
5
Placer les herbes ou des épices dans la bouteille après le pétrole , et une fois qu'ils sont tout à l'intérieur , verser de l'huile supplémentaire si vous en avez besoin pour remplir la bouteille .
6
Fermez la bouteille , et conserver l'huile dans un endroit frais et sombre à infuser . Attendre deux semaines.
7
Goûtez l'huile . Si elle a la saveur pleine , il est prêt à utiliser . Si vous souhaitez un goût plus corsé, attendre une autre semaine et essayer à nouveau.
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