De lactosérum de chèvre nutritionnelle Analyse
deux cuillères à soupe . de poudre de petit lait de chèvre contient pas de matières grasses ou de cholestérol à tous , mais il contient 77 calories . En outre, il a 3 g de protéines et 16 g de glucides .
Électrolytes
petit lait de chèvre contient beaucoup d'électrolytes , qui sont des ions chargés électriquement . Pour 2 c. de poudre de petit lait de chèvre , ce qui comprend 189 mg de sodium et 884 mg de potassium . Il contient également 313 mg de calcium , 280 mg de chlorure , 249 mg de phosphore et 24 mg de magnésium . Ceux-ci aident à maintenir les potentiels de membrane de cellules .
Autres minéraux
petit lait de chèvre contient 0,78 mg de zinc ( qui est utilisé dans plus de 80 enzymes dans le corps humain ) et de 0,51 mg d' un fer à repasser. Il dispose de 58 microgrammes de molybdène et 12 microgrammes de chrome . En outre, il a 2,2 microgrammes de sélénium , 17 microgrammes de cuivre et 1,5 microgrammes de manganèse .