Qui a plus de mitochondries dans ses muscles squelettiques, un joueur de football de 22 ans, un modèle nouveau-né suivant un régime réduit en calories, un programmeur informatique de 50 ou un patient de soins palliatifs de longue durée ?

Joueur de football de 22 ans.

Les mitochondries sont les organites qui produisent de l'énergie pour les cellules. Les athlètes, comme les joueurs de football, ont une demande d’énergie plus élevée que les individus sédentaires, ils ont donc plus de mitochondries dans leurs cellules musculaires squelettiques.