Cuisson saine pour les enfants

En 2011, un enfant sur trois américains sont en surpoids , selon enfants en santé . Apprendre à vos enfants à cuisiner et faire cuire des repas plus sains et les sucreries peut aider à inverser cette . Le Colorado State University Extension suggère que la présentation des aliments attrayants , la saveur et la couleur , la variété et la participation des enfants dans la préparation des repas sont essentielles pour convaincre les succès de la palette de votre tout-petit à apprécier les aliments , y compris les produits de boulangerie, avec un contenu plus sain . En substituant Ingrédients

Enseignez à vos enfants à faire cuire des pâtisseries traditionnelles avec des ingrédients sains . Au lieu de la farine blanche , ont vos enfants utiliser de la farine de blé entier , qui leur fournit des grains entiers et a une texture douce particulièrement bon pour les gâteaux et muffins . Réduisez la quantité de beurre dans une recette de moitié , et le remplacer par pruneaux en purée ou compote de pommes . Si une recette demande du lait ou de crème épaisse , utiliser l'alternative sans gras ou faible en gras . Réduire le sucre en le coupant avec un demi-partie de noix de muscade , de vanille ou de cannelle . Laissez vos enfants expérimenter avec différents types d'ingrédients et de rapports jusqu'à ce qu'ils obtiennent une recette qu'ils aiment . Pour plus de substituts , consulter le site web de cuisson préférée ou des sites comme sain cuisson , cuisine légère ou Joy of Baking .
Fournir des ressources et recettes

Vous ne pouvez pas convaincre vos petits que la cuisson est amusant , mais il est important de les intéresser à la cuisson d'une manière saine . Vous pouvez le faire en participant à la famille locale et la cuisine et de la nutrition des événements pour enfants dans votre région. Vérifiez votre journal local ou un magazine de la famille pour des événements . Souvent , les magasins d'aliments de santé des démonstrations d'accueil ou d'activités de cuisson pour les enfants . Regardez aussi pour les ressources en ligne et de l'inspiration . Sites comme Family Fun et Very Best cuisson ont des enfants cuisson sections .

Cuisson diététiques ou de régime besoins

facteurs comme le diabète, l'intolérance au lactose , la maladie coeliaque et l' décision de devenir végétarien tous exigent recettes de cuisson modifiés . Encouragez votre enfant par la recherche de recettes appropriées testés pour le goût et la nutrition. Kids Health offre une poignée de recettes pour les enfants avec des besoins alimentaires ci-dessus. Vous pouvez également rechercher des sites comme Épicure et Recettes pour , , les recettes et végétarien sans produits laitiers sans sucre sans gluten . Faites-lui plaisir en faisant remarquer que votre enfant obtienne une recette spéciale qui est sain et amusant à faire .
Frais et locaux

éduquer vos enfants sur la façon de cuire avec des produits frais des ingrédients locaux . Acheter des produits du marché local et organiques ou des agriculteurs est respectueux de l'environnement , soutient l'économie locale et vous pouvez faire cuire des recettes célébrer des ingrédients de saison . Si une recette demande pour les fruits en conserve , emmener vos enfants au marché de l'agriculteur à la recherche de l' alternative fraîche . Apprenez à vos enfants à se demander si un ingrédient donné - produire , en particulier - est sans pesticide ou pas . Discutez comment savoir si un fruit ou un légume est mûr .