Grossesse :pourquoi vous mangez des aliments
1. Folate :Le folate, également connu sous le nom de vitamine B9, est vital dans les premiers stades de la grossesse, en particulier pendant le développement du tube neural. Il aide à prévenir les anomalies du tube neural, telles que le spina bifida et l'anencéphalie. Les aliments riches en folate comprennent les légumes-feuilles foncés, les agrumes, les légumineuses et les céréales enrichies.
2. Calcium :Le calcium est essentiel au développement du squelette et des dents du fœtus. Il soutient également la fonction musculaire et le développement nerveux. Les produits laitiers sont d'excellentes sources de calcium, ainsi que les aliments enrichis en calcium comme le lait d'amande et certaines céréales.
3. Fer :Le fer est essentiel à la production d’hémoglobine, qui transporte l’oxygène dans le sang. Pendant la grossesse, le volume sanguin de la mère augmente et le fer est nécessaire pour répondre aux besoins croissants en oxygène de la mère et du fœtus. Les aliments riches en fer comprennent la viande rouge, la volaille, le poisson, les haricots et les légumes verts à feuilles.
4. Protéines :Les protéines sont essentielles à la croissance et au développement des tissus et des organes du bébé. Il est également essentiel à la production d’hormones et d’enzymes. Les bonnes sources de protéines comprennent les viandes maigres, le poisson, les œufs, les produits laitiers, les légumineuses et les noix.
5. Acides gras oméga-3 :Les acides gras oméga-3, en particulier le DHA (acide docosahexaénoïque), sont essentiels au développement du cerveau et du système nerveux du fœtus. On les trouve dans les poissons gras, comme le saumon, le thon, les sardines et le maquereau. Les sources végétariennes d'acides gras oméga-3 comprennent les graines de lin, les graines de chia et les noix.
6. Grains entiers :Les grains entiers sont riches en fibres, ce qui peut aider à prévenir la constipation, un problème courant pendant la grossesse. Ils fournissent également une gamme d’autres nutriments, notamment des vitamines B, du fer et du magnésium.
7. Fruits et légumes :Les fruits et légumes sont essentiels pour fournir un large éventail de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Manger une variété de fruits et légumes colorés contribue à favoriser la santé globale et le bien-être de la mère et du bébé.
8. Graisses saines :Les graisses saines, telles que les graisses monoinsaturées et polyinsaturées, sont essentielles au développement du cerveau et du système nerveux du fœtus. On les trouve dans des aliments comme l’huile d’olive, l’avocat, les noix et les graines.
9. Hydratation :Rester bien hydraté est crucial pendant la grossesse. Boire beaucoup d’eau contribue à soutenir les fonctions corporelles globales, notamment le transport des nutriments et l’élimination des déchets.
Il est important de noter que certains aliments doivent être évités ou limités pendant la grossesse, comme la viande crue ou insuffisamment cuite, certains types de poissons riches en mercure et les produits laitiers non pasteurisés. Consulter un professionnel de la santé ou un diététiste peut aider à garantir une alimentation équilibrée et sûre tout au long du parcours de la grossesse.
