Est- étain sécurité

? Étain a été produit pour des milliers d'années et , bien que les métaux entrant dans sa composition ont changé au fil des ans , l'alliage est reconnu par sa patine grisâtre distinctif . L' étain d'aujourd'hui est encore utilisé dans des ustensiles et des pièces décoratives manger . Composition

étain est un alliage métallique composé d'au moins 90 pour cent d'étain et un mélange d'autres métaux comme le cuivre , le bismuth et de l'antimoine comme durcisseurs .
Teneur en plomb
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plomb était une fois une composante majeure de l'étain , mais il a été interdit comme ingrédient pour de nombreuses années . Lorsque le plomb a été utilisé pour produire l'étain , il peut avoir causé de nombreuses maladies comme lessivé dans les aliments.

Apparence

étain est polie à un éclat argenté brillant mais il se développe rapidement sa patine gris familier . Très peu de pièces survivre à l'époque où le plomb a été utilisé , mais ces pièces auront un aspect très sombre à noir.
Ustensiles

potin moderne est considéré comme sûr pour utiliser dans des ustensiles de cuisine comme des couteaux, fourchettes, cuillères et assiettes de service .
Conservation des aliments

étain n'est pas recommandé pour une utilisation comme un récipient de nourriture parce que même de petites quantités de aminés qui se trouve naturellement dans certains aliments peuvent causer étain à opposer ou décolorer .
cuisiner

Depuis étain a un point de fusion relativement bas , il ne convient pas pour la cuisson.
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