Maladies trouvés dans fumier de vache

Beaucoup de maladies présents dans le fumier de vache transférer facilement à l'homme . Matières fécales contaminées entre les organismes des réseaux d'eau et d'approvisionnement en eau lors des inondations . Beaucoup d'agriculteurs et les jardiniers amateurs fertiliser les cultures vivrières avec du fumier de vache . Les agents pathogènes dans le transfert de fumier sur le produit frais ou rejeter dans les systèmes d'eau lors des pluies . Les agents pathogènes qui causent des maladies entrent dans la nourriture. Laver le produit ne tue pas les organismes . Au cours des opérations de traitement de la viande , des agents pathogènes responsables de maladies contaminent les machines et tout produit alimentaire subséquente qui les traverse . Cryptosporidiose , E. coli 0157 , Giardia , la listériose et Salmonella sont des maladies trouvés dans la bouse de vache . E. coli

E. coli ( Escherichia coli ) sont un groupe de bactéries , dont certaines font les humains malades. Ils causent la diarrhée , la pneumonie , les maladies respiratoires et les infections des voies urinaires . Une souche en particulier , E. coli 0157 est généralement responsable d'épidémies généralisées rapporte les Centers for Disease Control and Prevention (CDC ) . L'exposition à la bouse de vache contamine la viande . Lorsque les agriculteurs répandent du fumier contaminé sur champs comme engrais , il contamine produire des cultures . Il peut survivre à des températures aussi basses que 23 degrés F pendant 70 jours .
Listériose

La listériose est une infection causée par l'ingestion d'aliments ou de boissons contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes . Il peut causer de la confusion , convulsions , diarrhée, fièvre , maux de tête , perte d'équilibre , des douleurs musculaires , des nausées et une raideur de la nuque . Le CDC rapporte que les femmes enceintes infectées par la listériose peuvent transmettre l'infection à son fœtus faire une fausse couche , un accouchement prématuré ou un bébé mort-né . Listeria est présente dans les matières fécales de beaucoup d'êtres humains et les vaches . La plupart des infections se produisent lorsque la listériose humains ingèrent des produits frais fertilisés avec du fumier de vache .
Existent
Salmonella

Plus de 2000 espèces de Salmonella . Des crampes abdominales , de la diarrhée et de la fièvre sont les symptômes fréquents de Salmonella . La diarrhée se traduit souvent par la déshydratation . Patients gravement déshydratés nécessitent une hospitalisation . Le CDC rapporte que Salmonella peut entrer dans la circulation sanguine et causer la mort sans traitement antibiotique immédiat . Les salmonelles sont des organismes microscopiques trouvés dans les matières fécales . Ils transfèrent facilement entre les humains et les animaux .
Cryptosporidiose et de Giardia

résultats de cryptosporidiose de parasites microscopiques appelés communément " Crypto " , comme la maladie . Il provoque des crampes abdominales , déshydratation, la diarrhée , la fièvre , des nausées, la perte de poids et des vomissements. La cryptosporidiose se propage le plus souvent par de l'eau contaminée . L'ingestion peut se produire quand une personne avale accidentellement de l'eau contaminée lors d'activités récréatives ou les eaux de crue . Il se propage également par contact avec des surfaces contaminées, comme les poignées de toilette , seaux à couches, les poignées de porte ou des poubelles . Giardia présente des symptômes similaires et méthodes d'infection comme la cryptosporidiose . Le parasite Giardia intestinalis provoque Giardia .