Définir produits d'emballage alimentaire étiquettes

Les étiquettes sur les emballages alimentaires peuvent être source de confusion . En dehors de la liste la valeur nutritive du panneau et les ingrédients , certains fabricants de produits alimentaires peuvent ajouter des étiquettes qui ont des significations ambiguës ou pas de signification réelle du tout . Valeur nutritive étiquette

Les listes valeur nutritive sur l'étiquette actuelle portion, les calories par portion , les calories provenant des lipides , la quantité de lipides, de glucides et de protéines, ainsi que certains nutriments tels que la vitamine C et de calcium .

pourcentage de la valeur quotidienne

la colonne sur la droite de l'étiquette de la valeur nutritive indique la valeur quotidienne pour cent de chaque nutriment dans un aliment . Les aliments qui contiennent 20 pour cent ou plus de la valeur quotidienne d'un élément nutritif sont considérés comme riches en cet élément nutritif , tandis que moins de 5 pour cent est considéré comme faible .

Ingrédients

ingrédients sont énumérés dans l'ordre de l'ingrédient le plus important . Si le sucre est inscrit en premier, cela signifie que l'aliment contient plus de sucre que tout autre ingrédient .

Organiques

aliments étiquetés biologiques ou 100 pour cent biologique ont été produites selon les normes de l'USDA pour la production biologique . Aliments étiquetés « à base d'ingrédients biologiques» contiennent au moins 70 pour cent mais moins de 95 pour cent d'ingrédients biologiques.

Labels ambigus

Certains producteurs de denrées alimentaires seront ajouter des étiquettes à leur nourriture emballage pour rendre le son de la nourriture saine . Cependant , certains de ces étiquettes n'ont aucune signification claire . Par exemple , l'expression «tout naturel» n'a pas été défini par l'USDA ou FDA , ni a l'expression " légèrement sucré . "