Avantages miel de sarrasin

Vous pouvez vous souvenir de votre mère ou grand-mère faire des crêpes de sarrasin pour le petit déjeuner . Miel de sarrasin , cependant, ne peut pas être quelque chose que vous vous souvenez avoir entendu parler . Miel de sarrasin est maintenant couramment dans les magasins d'aliments santé , et peut même être disponible dans la section des aliments de santé de votre épicerie ordinaire . La demande de sarrasin miel a provoqué une augmentation de la production de sarrasin aux Etats- Unis ces dernières années . Vitamines

miel contient de nombreuses vitamines essentielles , mais seulement sous forme de traces . Certaines des vitamines contenues dans le miel de sarrasin sont la vitamine A, thiamine , riboflavine, niacine , vitamines B- 5 , B- 6 , B- 8 , B- 9 , et B- 12 . Il a également des vitamines C , D, E et acide folique .

Minéraux sarrasin miel de
contient des acides gras essentiels .

Tous les miels contiennent des minéraux , mais miels sombres tels que le miel de sarrasin ont des niveaux plus élevés de minéraux que les miels clairs. Calcium , phosphore, fer , cuivre , potassium , magnésium , soufre , sodium , titane , zinc , iode , le chlore et le bore se trouvent tous dans le miel de sarrasin .

Antioxydants

Selon la fleur , la quantité d'antioxydants dans le miel peut varier , avec des miels plus foncés contenant plus d'antioxydants . Miel de sarrasin contient aussi beaucoup d'antioxydants que les fruits et légumes . Maladies antioxydants aident à combattre liées à l'âge . Toutefois, le miel se peut pas servir comme une source majeure d'antioxydants alimentaires , parce que vous auriez à consommer trop de miel pour recevoir les antioxydants votre corps a besoin .
Acides gras

miel de sarrasin contient des acides gras essentiels . Votre corps ne peut pas créer ces acides sur son propre , donc ils doivent venir de votre alimentation . Le miel contient de l'acide linoléique , également connu sous le nom d'oméga-6 acide gras. Oméga-6 se trouve dans les noix , les graines , les céréales , les légumineuses , les produits laitiers et le miel . Essential aide des acides gras dans le cerveau et le bon développement du système nerveux , de la thyroïde et une bonne activité des glandes surrénales , la régulation de la pression artérielle , la fonction hépatique , immunitaire et les réactions inflammatoires . Les acides gras essentiels réglementent également la coagulation du sang .
Acides aminés

Miel de sarrasin contient sept des huit acides aminés essentiels . Le tryptophane et aide à soulager l'insomnie est un acide aminé généralement apaisant . Elle est présente dans la plupart des aliments riches en protéines . La lysine est également un acide aminé essentiel présent dans le miel . Des études ont montré qu'il peut travailler contre l'herpès . La méthionine est un des acides aminés essentiels de soufre . Cet acide aminé peut contribuer à prévenir les troubles traitant des cheveux , de la peau et des ongles. Méthionine aide également le taux de cholestérol . La cystéine est un acide aminé présent dans le miel de sarrasin , et est épuisée par le tabagisme . L'épuisement de la cystéine est peut-être liée au vieillissement rapide de la peau chez les fumeurs . Cystéine contribue à la santé de la peau , y compris la cicatrisation des plaies . Il contribue également à la croissance des cheveux et aide à l'absorption du fer . L'histidine est un autre acide aminé et a des propriétés anti-inflammatoires. La glutamine est un acide aminé qui est la principale source d'énergie pour les cellules qui tapissent l'intestin . La tyrosine est un acide aminé qui est un activateur de l'humeur. Avantages de la tyrosine comprennent l'amélioration de la motivation et de la concentration , et de maximiser la performance athlétique .