Différentes utilisations de melon amer

Le melon amer est également connu sous d'autres noms , y compris karela ( en Inde ) , la courge amère et poire baumier . Il pousse principalement dans les forêts tropicales ou les zones tropicales telles que l'Amazonie , les Caraïbes , l'Afrique de l'Est et dans les régions d'Amérique du Sud et en Asie. C'est un fruit au goût amer vert qui ressemble à un concombre , uniquement avec une peau rugueuse . Fins médicinales
melon amer est surtout connu pour le traitement du diabète .

melon amer a été utilisé en médecine traditionnelle depuis des années dans de nombreuses régions du monde. Il est surtout connu pour l'effet de l'insuline abaissant puissante chez les diabétiques . Il est traditionnellement connu pour sa capacité à tuer les bactéries, les virus et même certaines cellules cancéreuses . Il est présenté comme utile pour réduire l'inflammation et nettoyer le sang . Produits chimiques actifs dans le melon amer comprennent la lutéine , le lycopène et la zéaxanthine , ainsi que d'autres . Il a été utilisé pour traiter les personnes atteintes de la digestion lente , la dyspepsie et la constipation . Dans certains pays, il est utilisé pour traiter et prévenir le paludisme.
Utilisations culinaires
melon amer peut être utilisé dans de nombreuses recettes , malgré l'amertume .

Pour ceux qui ne me dérange pas le goût amer , il peut être consommé comme un aliment ou peut être jus. Il existe de nombreuses recettes qui comprennent des épices pour masquer le goût amer . Il peut être bouilli, frit , ajouté à des omelettes , sautés ou inclus dans des boîtes de haricots et de soupes . Le fruit est riche en fer et a deux fois plus de bêta-carotène que le brocoli . Il a également deux fois le calcium des épinards et deux fois plus de potassium que les bananes . Il contient des vitamines A, C , B1 à B3 , phosphore et de fibres.

Perte de poids
melon amer peut aider avec un programme de perte de poids .

melon amer réduit la résistance à l'insuline , ce qui rend plus facile de perdre du poids . Il renforce également la digestion , et désintoxique le corps , jouant un rôle crucial dans la perte de poids . Depuis une mauvaise digestion peut entraîner un gain de poids et l'obésité , le melon amer peut aider à contrer cet effet . Ce fruit amer contribue également à réguler le stockage d'énergie et de matières grasses .