Quelles sont les fonctions de la papaïne
? Papaïne est une enzyme qui se produit naturellement dans le fruit de la papaye , qui a été une partie de l'alimentation Amérique du Sud pendant des milliers d'années . Cet enzyme est récolté à partir de papaye séché puis transformé en poudre . Il ya beaucoup de fonctions différentes qui ont fait papaïne une substance populaire , y compris son utilisation comme un attendrisseur de viande et comme une aide digestive . Viande
L'enzyme papaïne est plus efficace à la dégradation des protéines au niveau moléculaire . En conséquence , est a été utilisé pour attendrir la viande depuis ses propriétés ont été découverts . Marques de Attendrisseur comme Adolph se composent de la papaïne mélangé avec de l'eau pour faire de la viande beaucoup plus facile de travailler avec et faire cuire . Fonctions de papaïne par tomber en panne plus grands peptides d'acides aminés en peptides plus petits .
Digestif aide
Lorsque la papaïne est couplé avec les sucs digestifs dans l'estomac, il peut aider à la digestion . Quand une personne a du mal à digérer les protéines , en prenant la papaïne comme un supplément peut améliorer l'efficacité digestif du corps . Ceci est particulièrement important pour les personnes souffrant de maladies telles que la fibrose cystique dans lequel il existe une carence en enzymes digestives . La papaïne a été ajouté aux aides digestives naturelles pour aider à la douleur gastrique , sensation anormale de plénitude et de nausées .
Traitements pour la peau
divers traitements de la peau contiennent la papaïne enzyme en raison de ses propriétés anti-inflammatoires . C'est une partie de méduses , veste jaune , moustiques , abeilles et traitements pastenague comme démangeaison d'arrêt , car il décompose les toxines protéiques laissés par l'organisme . Il a également été utilisé pour traiter le psoriasis , les brûlures, les verrues , la teigne et de l'herpès labial. Solutions de papaïne ont également été utilisés comme agent débridement des ulcères , des sinus , des plaies nécrotiques et des fistules .
Fonctions traditionnelles
En médecine traditionnelle , les propriétés anti-inflammatoires de papaïne ont été utilisés pour traiter la bronchite , l'asthme bronchique et thrombophlébite . Il a été utilisé pour les cuirs de tannage , de la laine de traitement , et les soies de raffinage ainsi . Dans certains médicaments de l'Est papaïne est utilisée dans les traitements du cancer de tuer des cellules de leucémie lymphatique. Il a également été utilisé pour tuer les bactéries, les parasites et la tuberculose , et à améliorer le fonctionnement de la vésicule biliaire .
