Propriétés phytochimiques des plantes médicinales
plantes médicinales comme l'ail , de la luzerne et St. John 's Wort ont été vendus comme des médicaments sur le marché commercial des années . Ces herbes sont souvent mises à disposition sous forme d'extraits , teintures, poudres , etc L'étude de ces plantes s'explique par un désir de longue date à la découverte des propriétés chimiques qui font de ces plantes fournisseurs importants de substances saines . L'industrie phytochimique a prospéré en tant que patients peuvent tirer des avantages de l'application de remplacement de ces substances puissants de plantes phytochimiques . L' évolution des plantes
Un article de Michael Davidson de National High Magnetic Field Laboratory de la Florida State University indique que lorsque les plantes ont évolué abord , il n'y avait pas autant d'oxygène dans l'atmosphère comme il est maintenant . Comme le temps passait , les plantes ont pu acquérir de nouveaux composés antioxydants du métabolisme de la plante. Plantes ont développé la capacité de se protéger contre les champignons et les bactéries dont les défenses biochimiques qui ont été adoptées le long de l'évolution des espèces animales qui ont mangé les plantes .
Quels sont composés phytochimiques ?
Selon à phytochemicals.info , il ya plus d'un millier de produits chimiques de prévention connues dans de nombreuses plantes qui conjurer les maladies . Ces produits chimiques sont connus comme composés phytochimiques . Certains des composés phytochimiques connus sont le plus souvent le lycopène , qui est associé avec des tomates; flavonoïdes , qui sont la plupart du temps dans les fruits; et isoflavones , qui sont connus pour être des ingrédients dans la plupart des produits à base de soja . Les plantes produisent ces produits chimiques pour se protéger contre les bactéries et autres envahisseurs prédateur , mais des recherches récentes ont découvert que les plantes ayant des capacités phytochimiques peuvent également protéger les humains de la maladie.
Les types de composés phytochimiques sont nombreux , comme le sont leurs fonctions . Les fonctions de certains composés phytochimiques comprennent la stimulation et l'ingérence des enzymes qui rendent les produits chimiques qui attaquent le corps moins efficace , interrompre la réplication de l'ADN dans les cellules cancéreuses , et la promotion de l'activité antioxydante la protection des cellules contre les dommages oxydatifs .
Photos quercétine
quercétine est la plus commune des flavonoïdes et favorise l'amélioration de la santé cardio-vasculaire , inhibe les médiateurs inflammatoires et la libération d'histamine ainsi que de réduire le risque de plusieurs types de cancers , y compris la prostate , de l'ovaire , du côlon et le cancer du sein . Querticin est le plus souvent trouvé dans les pommes , le chou, le thé , les oignons , les noix et les baies .
Capsaïcine
capsaïcine est un alcaloïde plutôt un feu qui est souvent associée avec des plantes de poivre . Il peut avoir la capacité de chauffer la langue ou de la peau en cas de contact , mais les études montrent qu'il détient d'énormes avantages . On croit même que la consommation de ce produit chimique on met de bonne humeur . C'est parce qu'il favorise la libération d'endorphines . Inversement , même si on peut supposer que ce phytochimique pourrait être rude sur le système digestif , il n'est pas . En fait, il a été rapporté que la capsaïcine apaise l'estomac et protège sa membrane en provoquant une augmentation du débit sanguin . En outre, cette substance phytochimique est utilisé dans de nombreuses crèmes pour la peau , car il aide les cellules réceptrices dans la détection de la chaleur et soulager la douleur .
Isothiocyanates
isothiocyanates semblent être un cancer -killer , car ils peuvent aider à prévenir et à réduire le risque de plusieurs types de cancers . Ce phytochimique est chargé de soufre , ce qui lui donne un attrait sans relâche dans la lutte contre des agents cancérigènes et de les éliminer . Isothiocyanates sont le plus souvent trouvés dans les légumes crucifères comme le chou-fleur , le chou frisé , les navets , choux , radis , cresson et brocoli .
Phytochimiques dans les aliments contre les compléments alimentaires
Un rapport les Etats cancer.org que même si de nombreux composés phytochimiques populaires sont disponibles pour acheter des suppléments alimentaires comme , il semble que les suppléments ne sont pas aussi bénéfique en comparaison avec les phytochemcials qui proviennent d'une source de nourriture. La plupart des nutritionnistes et autres professionnels de la santé ont longtemps soutenu la mise en œuvre d'un régime faible en gras qui comprend beaucoup de fruits , légumes, légumineuses et les grains entiers . De nombreuses cultures ont toujours maintenu des taux inférieurs de certains cancers et de maladies cardiaques en consommant des régimes riches en aliments mentionnés ci-dessus .
Attention
phytochimiques ont été connu pour être bénéfique à ceux qui les consommer régulièrement , mais il ya eu des cas où des composés phytochimiques augmentent le risque de complications de santé . L'article de Davidson cite la possibilité que des doses élevées de suppléments de bêta-carotène peuvent conduire à la croissance de cellules associées à un cancer du poumon chez les hommes fumeurs . D'autres composés phytochimiques et vitamines peuvent aussi avoir la capacité de provoquer une telle croissance dans certaines circonstances .
