Effets de l'huile d'amande

amandes , bien connue sous le nom de noix , ne sont pas de véritables noix au sens botanique . Les fruits de plantes d'amande sont effectivement appelés drupes , qui sont une sorte de fruits dont les graines sont contenues dans une coquille dure entourés par une couche charnue . L'huile extraite des amandes est populaire dans la médecine alternative . Selon la variété à partir de laquelle elle a été extraite , l'huile peut avoir des effets aussi bien positifs que négatifs . Deux types

Il existe deux types d'amandes amères et douces , . Chacun peut être extrait de l'huile et certaines huiles d'amande sont des combinaisons d'extrait pur de chaque variété . Une façon de faire la différence entre les amandes amères et douces est par la couleur des fleurs de la plante . Amandes douces ont généralement des fleurs blanches et celles des amandes amères sont roses . La forme de l'écrou est également un indicateur .

Les amandes amères sont généralement plus courte et plus large. Cependant , la différence essentielle entre les deux variétés dans leurs composants chimiques , qui dictent la façon sécuritaire de leurs huiles extraites sont pour l'utilisation et la consommation . Huile d'amande douce est le type inoffensif et peut être ingéré ou appliqué sur la peau sans restrictions en toute sécurité . Huile d'amande amère en revanche est le genre plus dangereux et il faut être correctement informé de ses caractéristiques avant de l'utiliser .
Substances toxiques

moitié d'un volume de l'huile d'amande amère est constitué des éléments nutritifs bénéfiques que l'on trouve dans la variété douce . Ce sont surtout des acides gras mono-insaturés . Cependant que l'autre moitié est composée de trois substances toxiques qui ne sont pas du tout présent dans la variété douce . Ce sont amygdaline , le benzaldéhyde et le cyanure d' hydrogène . Amygdaline est une substance présente dans la plupart des plantes rosacées - la famille taxonomique auquel appartiennent les amandes , et ceux-ci comprennent les abricots, les prunes et les pêches . Lorsque l'amygdaline est chimiquement décomposé dans le processus d'extraction de l'huile , les deux autres substances toxiques sont produites . Benzaldéhyde donne l'amande sa saveur caractéristique et le parfum.

Cyanure d'hydrogène est plus communément connu sous le nom d'acide prussique et est hautement toxique . Environ 4 - 9 milligrammes de cette substance est présente dans une seule pièce d'amande amère . Ainsi, l' huile extraite de l'amande amère est surtout appliqué seulement à l'extérieur . Pour être propre à la consommation du composant cyanure doit d'abord être retiré . Application interne doit être fait en petites doses et de préférence doit être utilisé sous les conseils ou directement administré par les professionnels médicaux .

Avantages

Ironiquement, le médicament propriétés de l'huile d'amande amère sont en fait tirées de ses substances toxiques . Cette toxicité peut arrêter la croissance des bactéries , des champignons, des protozoaires, des vers intestinaux et même des virus . Les infections par ces micro-organismes que ce soit dans les organes internes ou sur la peau peuvent être guéris avec l'application de la bonne dose d'huile d'amande amère . Amygdaline est connu pour diminuer la sensibilité des nerfs , ce qui permet huile d'amande amère à fonctionner aussi comme un anesthésique .

Selon l'Institut national du cancer , le cyanure d'hydrogène a la capacité d'inhiber la progression de certains types de cellules cancéreuses . Les acides gras mono-insaturés présents dans l'huile d'amande à la fois doux et amer peut aider à maintenir un bon niveau de lipoprotéines de haute densité ( HDL-cholestérol ) et réduire les lipoprotéines de basse densité ( LDL cholestérol) , ce qui rend l'huile d'amande bon pour le coeur .

Photos utilise

huile d'amande douce est presque similaire à l'huile d'olive dans la composition et peut être utilisé comme un bon substitut à la cuisine . Les industries de transformation alimentaire supprimer le cyanure de la variété amère et font usage de la benzaldéhyde à créer des produits d'amande aromatisée . L'huile d'amande est également connu pour être un émollient , ce qui signifie qu'il peut équilibrer la perte d'eau et absorption de l'humidité de la peau, la rendant douce et lisse . Ainsi, il est souvent utilisé en tant qu'ingrédient dans les produits cosmétiques . Dans la thérapie de massage , il fonctionne comme huile de support pour d'autres huiles essentielles parce que la variété sucrée n'a pas arôme puissant et est facilement absorbé par la peau .
Substituts

raison de la risque présenté par la toxicité de la variété amère et en capitalisant sur ​​la demande de produits d'amande parfumée ou aromatisée , certains fabricants ont commencé à utiliser des substituts . Ce sont des graines de fruits qui sont similaires en composition à l'amande amère . Bien que certains produits cosmétiques ou des huiles essentielles peuvent être conditionnées comme « amande amère », il est tout à fait possible qu'ils sont effectivement issus de noyaux d'abricot ou de pêche ou même de noyaux de cerises .