Tomates et douleurs articulaires

Les effets que les tomates ont sur ​​les douleurs articulaires est en débat . Certains croient que manger des tomates déclenche des douleurs articulaires . D'autres croient que manger des tomates et l'augmentation de la vitamine C dans le corps peut aider à soulager les douleurs articulaires . Douleurs articulaires

Un certain nombre de conditions médicales peuvent provoquer des douleurs articulaires , allant de l'infection à goutte . L'arthrite est l'une des causes les plus fréquentes de douleurs articulaires .

Vitamine C

tomates contiennent le plus de vitamine C de tous les légumes . La vitamine C est essentielle pour la croissance et la réparation des tissus dans le corps .

Effets

Selon une étude menée à l'Université de Boston Medical Center, souffrant d'arthrite avec un haute apport en vitamine C sont trois fois moins susceptibles de nuire à leurs articulations. Une étude menée à l'Université de Duke , d'autre part , a constaté que l'exposition prolongée à la vitamine C peut aggraver l'arthrite .
Nightshades

tomates , avec des pommes de terre et les aubergines , sont partie d'un groupe d'aliments qui poussent pendant la nuit , connu sous le nom morelles . Nighshades contiennent de la solanine , qui est dit d'avoir un impact négatif sur l'équilibre du calcium qui se traduit par des douleurs articulaires , selon Norman F. Childers , un ancien professeur d'horticulture à l'Université Rutgers .
Tomatine Photos

Selon le Dr Mendel Friedman du Département fédéral de l'Agriculture , les tomates sont sans danger et ne contiennent même pas la solanine , un alcaloïde mais séparé connus comme tomatine . Lui et ses collègues ont mené une étude en 2000 dans lequel les animaux de laboratoire ingérés tomatine et tous passé au travers les animaux non absorbé.