Quels sont les 2 composants responsables de la dureté et de la souplesse des os ?

Les os sont composés de deux composants principaux qui contribuent à leur dureté et à leur souplesse :

1. Collagène :Le collagène est une protéine qui constitue environ un tiers de la matière organique des os. Il offre flexibilité et résistance à la traction, ce qui permet aux os de résister aux forces de traction et de flexion sans se briser. Les fibres de collagène sont disposées selon une structure en forme de treillis, fournissant une structure flexible et résiliente au tissu osseux.

2. Minéraux :Les minéraux, principalement le calcium et le phosphore, représentent environ les deux tiers du poids des os et confèrent aux os leur rigidité et leur dureté. Le phosphate de calcium, sous forme de cristaux d’hydroxyapatite, se dépose dans la matrice de collagène, formant un composite minéralisé solide. Ces cristaux minéraux confèrent aux os leur solidité caractéristique et leur résistance à la compression.

La combinaison de collagène et de minéraux crée un matériau unique à la fois dur et flexible, permettant aux os de résister à diverses contraintes et forces mécaniques tout en assurant soutien et protection aux organes du corps.