Localisation des sels minéraux dans les os ?

Les sels minéraux sont stockés dans les cristaux d'hydroxyapatite de la matrice osseuse. Les ions calcium et phosphate sont les principaux composants de l'hydroxyapatite, mais d'autres ions tels que le magnésium, le sodium, le potassium et le carbonate sont également présents. Les cristaux d'hydroxyapatite sont disposés selon un motif répétitif appelé « réseau osseux ». Ce treillis donne à l’os sa résistance et sa dureté.