Comment mesurer la taille des portions pour un diabétique
fruits et légumes non féculents
viandes maigres
amidons de grains entiers Lait de ou d'autres produits laitiers
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en regardant la plaque , diviser visuellement en trois sections , une section plus large et deux de taille , les petites sections similaires . Cela fournira une ventilation pour que vous ayez environ une tasse de légumes non féculents et de fruits , 6 onces de viande et une demi-tasse d'un choix de l'amidon .
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Remplissez la section plus grande avec un bon mélanger des légumes et /ou fruits non féculents . Il est recommandé que les diabétiques consomment des fruits et des légumes de couleurs différentes à chaque repas pour ajouter une variété de vitamines et de minéraux pour l'alimentation. Environ une tasse de fruits ou de légumes devrait être la quantité idéale .
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Remplissez une section plus petite avec un amidon ou glucides choix. Lignes directrices générales diabétiques recommandent que vos glucides de grains entiers comme ceux-ci se décomposent lentement dans le sang, provoquant moins de pics de sucre dans le sang . Les grains entiers offrent également la nutrition supplémentaire par rapport aux amidons raffinés qui se décomposent très rapidement et offrent peu d'avantages nutritionnels . Pour les pommes de terre ou d'autres amidons , de lire les lignes directrices de la taille de portion. Typiquement , une demi-tasse de pommes de terre ou une demi-tasse de riz brun à grains entiers est égale à une portion.
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La deuxième plus petite section doit être utilisée pour la viande ou le choix de la protéine . Portions de viande doivent être de 6 onces de viande ou poisson maigre , ou une portion égale d'une autre protéine , comme les œufs au petit déjeuner . Si vous n'avez pas une balance de cuisine , un moyen facile de mesurer 6 onces de viande est de l'adapter dans la paume de votre main .
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Pour compléter un repas diabétique équilibré avec des portions recommandées , ajouter un verre de 8 onces de lait . Pour ceux qui ne boivent pas de lait , une autre sélection de produits laitiers comme le yogourt avec des fruits frais est un bon choix .