Qu'est-ce que les bactéries E. Coli ont besoin pour survivre

? E. colibacilles sont des organismes communs trouvés partout , y compris les intestins des humains et des animaux , où ils survivent au large de la nourriture que les gens consomment . La plupart des souches de E. coli sont inoffensives , et certains ont même lutter contre les bactéries pathogènes . Elles synthétisent des vitamines , qui eux non seulement bénéficier , mais bénéficie également aux animaux dont les intestins qu'ils habitent . Cependant , certaines souches de E. coli , en particulier E. coli O157: H7 , peuvent causer des problèmes de santé graves , et peuvent même conduire à l'insuffisance rénale et la mort . ADN

bactéries sont très simpliste , de sorte qu'ils peuvent souvent changer et développer de nouvelles caractéristiques . Par exemple , les bactéries peuvent absorber les codes génétiques de virus et utiliser ces codes pour s'engager dans différentes formes de comportement. Par conséquent, les modes de E. coli de survie peuvent varier en fonction de la souche . E coli peut préserver leur ADN en transférant code de l'ADN d'autres bactéries par diverses méthodes . Par exemple, certains E. coli peut former des ponts entre eux et d'autres bactéries , par lequel l'ADN plasmidique simple brin se déplace .
Transmission

E. coli vivra sur la matière organique , y compris la viande de hamburger. Cela nécessite que les gens cuire un hamburger pour tuer la bactérie E. coli afin d'éviter l'ingestion de souches pathogènes de cette bactérie . Les bactéries E. coli survivent parfois lorsque les gens ne font pas cuire suffisamment la viande , ce qui provoque les bactéries potentiellement infecter les intestins . La viande doit contenir au moins 10 cellules de E. coli pour infecter quelqu'un. Certaines bactéries E. coli pénètrent profondément à l'intérieur de la viande hachée quand un couteau coupe dans la viande , poussant les bactéries vers le bas. La viande hachée représente un risque encore plus grand , puisque les bactéries E. coli sont mélangés uniformément dans toute la viande . Les bactéries peuvent obtenir sur surfaces de cuisine , des mains humaines et ustensiles de cuisine , ce qui permet aux gens de transférer ces bactéries sur des surfaces précédemment non contaminées .

Infection

E. bactéries coli vivent aussi sur les matières fécales . Lorsque les selles , généralement des excréments d'animaux , contaminent les fruits et légumes , ils peuvent se propager de E. coli aux produits . Les personnes qui consomment de E. coli peuvent tomber malades , selon la souche . E. coli ont des structures conçues spécifiquement pour envahir d'autres cellules , qui sont appelés invasines bactériennes . Quand les gens ont des infections à E. coli pathogènes dans leurs intestins , ils utilisent parfois des antibiotiques pour tuer les bactéries . Malheureusement , ces bactéries peuvent développer une résistance aux antibiotiques , la création de souches plus résistantes des espèces telles que E. coli O157 : H7.
Rusticité

E. coli sont des bactéries très résistantes qui s'adaptent à leurs conditions . Il peut s'adapter progressivement à des conditions très acides , survit sans nourriture ou à l'humidité et survit à la congélation , qui est pourquoi les gens doivent bien cuisiner, la viande congelée crue souvent . Cependant , il ne peut pas survivre à des températures supérieures à 140 degrés Fahrenheit .
Couche de protection

E. coli peut survivre engloutissement phagocytaire en raison des propriétés sur leurs parois cellulaires qui les protègent . Ils ont aussi des polysaccharides acides qui les protègent . Lysozymes peuvent produire des substances lytiques qui peuvent détruire de nombreuses bactéries , mais E. coli peuvent créer une couche de peptidoglycane qui la protège.