Différentes étapes d'un ténia du porc
ténias de porc , comme tout autre organisme vivant , ont un cycle de vie . Le ver est scientifiquement classée comme un parasite et il provoque une maladie humaine infectieuse appelée cysticercose . Chez l'homme, la maladie en mangeant des kystes du ver qui se trouvent dans la viande de porc crue ou insuffisamment cuite . Selon le Manuel Merck , ces kystes éclosent en ténias adultes dans les intestins de l'homme , puis bascule sur la paroi intestinale où , s'il n'est pas traité , il peut atteindre jusqu'à huit à 11 pieds à l'échéance . Le stade de débutténias ont segments appelés proglottis , s qui contiennent les œufs .
adultes ténias du porc commencent comme des œufs . Les œufs sont trouvés dans les déchets humains non traités . Si les déchets pénètre dans l'environnement , les porcs peuvent ingérer les œufs , qui peuvent être mélangés avec leur nourriture ou d'eau . Les porcs , en tant que support des œufs , sont connus comme des « hôtes intermédiaires » pour la période d'incubation , tandis que les œufs se développent et deviennent des larves et des adultes .
Stade larvaire
kyste porc infesté peut être envoyé au marché et préparé comme nourriture.
La deuxième étape du développement de ténia est appelé le stade larvaire . Ces larves pénètrent dans la paroi intestinale de porc et de là sont transportés par la circulation sanguine vers les muscles du porc ou d'autres tissus . Alors que dans les muscles et les tissus , les larves forment des kystes ( oncosphères ) . Les porcs infectés peuvent ensuite être préparés pour le marché et envoyés comme nourriture. Si la viande n'est pas suffisamment cuite , humaine peut alors ingérer les larves vivantes infectées .
De porc cuisson à fond de la composante humaine
va tuer les kystes qui causent la cysticercose . Porc
qui se mange cru ou cuit contient toujours les kystes , s'ils sont présents dans la viande . Lorsque la viande est consommée, les kystes sont ingérés ainsi . Maintenant l' humain devient l'hôte intermédiaire . À leur tour , ces kystes à nouveau verrou sur la paroi intestinale . Selon les Centers for Disease Control , les kystes peuvent migrer dans la circulation sanguine et infecter les muscles de l'hôte . De la phase de kyste , les vers se développent en vers adultes , qui commencent alors à produire des oeufs.
Cysticercose
Une fois de plus , les œufs éclosent à l'intérieur de la paroi intestinale et le développement en larves . Les larves pénètrent la paroi intestinale, et peut se déplacer à travers le sang pour le reste du corps , en particulier sur les muscles et le cerveau . Si elle n'est pas traitée , les ténias de porc adulte peut vivre jusqu'à 25 ans. Selon le Manuel Merck , le traitement est une dose unique d'un médicament par voie orale appelé praziquantel . La cysticercose est généralement pas traitée à moins que le cerveau est infecté . Si les ténias se trouvent dans l'intestin, il n'y a généralement pas de symptômes . La maladie est diagnostiquée par un échantillon de selles , si elle est localisée dans les intestins. Si elle a voyagé dans le cerveau ou d'autres tissus , sa présence peut être vu dans un scanner ou une image IRM . Porc de congélation pour une période de temps prolongée , ou la cuisson à une température interne de plus de 135 degrés Fahrenheit va tuer les kystes .