Quelle structure empêche le chyme acide de jaillir dans l’œsophage lorsque l’estomac subit des contractions musculaires ?
Le sphincter inférieur de l'œsophage (LES) est une valve musculaire séparant l'œsophage de l'estomac. Lorsqu’il est détendu, il permet aux aliments de pénétrer dans l’estomac. Lorsqu'il est contracté, il garantit que les aliments et les sucs digestifs restent dans l'estomac et ne retournent pas dans l'œsophage. Ceci est important pour prévenir le reflux acide et les brûlures d’estomac.
* Quels organes sont impliqués dans le tractus gastro-intestinal ?
* Comment la structure du petit intestin facilite-t-elle l’absorption ?
Santé digestive
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