La tarte à la citrouille provoque-t-elle des reflux acides ?
Le reflux acide, également connu sous le nom de reflux gastro-œsophagien (RGO), se produit lorsque l'acide gastrique retourne dans l'œsophage. Cela peut provoquer une sensation de brûlure dans la poitrine, un goût aigre dans la bouche et des difficultés à avaler.
La tarte à la citrouille est un déclencheur courant de reflux acide car elle est riche en graisses et en sucre. Les graisses et le sucre peuvent ralentir la digestion, ce qui peut entraîner un refoulement d'acide gastrique dans l'œsophage. De plus, la tarte à la citrouille est souvent servie avec de la crème fouettée, également riche en matières grasses.
Si vous êtes sujet aux reflux acides, vous voudrez peut-être éviter de manger de la tarte à la citrouille ou la manger avec modération. Vous pouvez également essayer de prendre un antiacide avant de manger une tarte à la citrouille pour aider à réduire le risque de reflux acide.
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