Lequel des mécanismes suivants aide à empêcher le suc gastrique de détruire la muqueuse de l’estomac ?

La bonne réponse est :Sécrétion de mucus et d'ions bicarbonate.

Le suc gastrique de notre estomac est très acide (pH 1-2) et peut potentiellement endommager la muqueuse de l'estomac. Pour se protéger de cet environnement acide, l’estomac dispose de plusieurs mécanismes de défense, parmi lesquels :

- Sécrétion de mucus :La muqueuse de l'estomac sécrète une épaisse couche de mucus qui agit comme une barrière physique entre le suc gastrique acide et les cellules sensibles de l'estomac. Cette couche de mucus aide à empêcher l’acide d’entrer en contact direct avec la muqueuse de l’estomac et de causer des dommages.

- Sécrétion d'ions bicarbonate :L'estomac sécrète également des ions bicarbonates (HCO3-) qui contribuent à neutraliser l'acidité du suc gastrique. Les ions bicarbonate réagissent avec les ions hydrogène (H+), le principal composant de l'acide gastrique, pour former de l'eau (H2O) et du dioxyde de carbone (CO2). Ce processus contribue à réduire l’acidité du suc gastrique et à protéger la muqueuse de l’estomac.

- Jonctions serrées entre les cellules de l'estomac :Les cellules qui tapissent l'estomac ont des jonctions serrées qui empêchent le suc gastrique acide de s'infiltrer entre elles et d'atteindre les couches plus profondes de la paroi de l'estomac. Ces jonctions serrées aident à maintenir l’intégrité de la muqueuse de l’estomac et à prévenir les dommages causés par l’environnement acide.

- Régénération des cellules de l'estomac :La muqueuse de l'estomac est constamment remplacée par de nouvelles cellules produites dans les creux des glandes gastriques. Ce processus de régénération cellulaire aide à maintenir la santé de la muqueuse de l’estomac et lui permet de résister aux rigueurs de l’environnement acide.