La nourriture atteint-elle l’intestin grêle avant d’atteindre l’estomac ?

Non, la nourriture n’atteint pas l’intestin grêle avant d’atteindre l’estomac. L’estomac est le premier organe majeur dans lequel pénètre la nourriture après avoir été avalée. Il agit comme un site de stockage temporaire et démarre le processus de digestion. La nourriture reste dans l'estomac pendant plusieurs heures, où elle est barattée et mélangée aux sucs gastriques pour la décomposer en une substance semi-liquide appelée chyme. Une fois que le chyme est suffisamment décomposé, il traverse la valvule pylorique et pénètre dans l'intestin grêle, où se produisent la digestion et l'absorption des nutriments.