Quels organes composent le tube du système digestif ?
1. Cavité buccale : La cavité buccale, communément appelée bouche, est le point de départ de la digestion. Il se compose de diverses structures telles que la langue, les dents et les glandes salivaires. La langue aide à mélanger et à manipuler les aliments, tandis que les dents décomposent les aliments en particules plus petites. Les glandes salivaires sécrètent de la salive, qui contient des enzymes qui déclenchent le processus de digestion des glucides.
2. Œsophage : Après avoir été mâchés et mélangés dans la cavité buccale, les aliments sont avalés et pénètrent dans l'œsophage. L'œsophage est un tube musculaire qui relie la gorge à l'estomac. Il propulse la nourriture vers le bas grâce à des contractions rythmiques appelées péristaltisme.
3. Estomac : L'estomac est un organe en forme de J situé sur le côté gauche de l'abdomen. Il reçoit la nourriture de l’œsophage et la décompose ensuite par des processus mécaniques et chimiques. L'estomac sécrète de l'acide chlorhydrique et des enzymes telles que la pepsine et la lipase gastrique, qui aident respectivement à la digestion des protéines et des lipides.
4. Intestin grêle : L'intestin grêle est la partie la plus longue du système digestif. C’est là que s’effectuent l’essentiel de la digestion et de l’absorption des nutriments. L'intestin grêle est constitué de trois segments :le duodénum, le jéjunum et l'iléon. Le duodénum reçoit la nourriture de l'estomac et c'est là que se produit une dégradation ultérieure à l'aide des enzymes du pancréas et de la bile du foie. Le jéjunum et l'iléon sont responsables de l'absorption des nutriments. Les parois internes de l’intestin grêle comportent de nombreux plis et villosités, qui augmentent la surface pour une absorption efficace des nutriments.
5. Gros Intestin (Côlon) : Le gros intestin est la dernière partie du système digestif et est responsable de l’absorption de l’eau, de l’équilibre électrolytique et de la formation des selles. Il comprend le côlon ascendant, le côlon transverse, le côlon descendant et le côlon sigmoïde. Les bactéries bénéfiques résidant dans le côlon aident à la dégradation de certaines matières non digestibles et produisent certaines vitamines.
6. Rectum et Anus : Le rectum est le dernier segment droit du gros intestin où les selles sont temporairement stockées avant leur élimination. L'anus est l'ouverture externe par laquelle les selles sont expulsées du corps.
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