Aujourd'hui, ma servante m'a acheté le premier lot de lait dès que sa vache a accouché. Je veux savoir comment ça s'appelle. Est-ce que le lait pré partum ?
Le lait produit par une vache peu de temps après l’accouchement est appelé colostrum. Ce n'est pas du lait pré partum. Le colostrum est un liquide épais et jaunâtre riche en nutriments et en anticorps. Il fournit une nutrition essentielle au veau nouveau-né et aide à le protéger des infections. Le colostrum n'est produit que pendant une courte période, généralement pendant les premiers jours après le vêlage. Après cela, la vache commence à produire du lait régulier.