Quels aliments sont mauvais pour la goutte

? Goutte est une forme d'arthrite qui touche habituellement les petites articulations telles que les doigts, les orteils , les poignets et les chevilles et survient soudainement . Douleurs dans les articulations est accompagné par une rougeur , un gonflement et une sensibilité au toucher . Il n'est pas rare pour les gens de faire de la fièvre quand ils ont une attaque de goutte . La goutte frappe surtout les hommes d'âge moyen , mais les deux sexes peut se développer à n'importe quel âge goutte . Un niveau élevé d'acide urique dans le corps est la principale cause de la goutte , bien que l'état peut également fonctionner dans les familles . La goutte peut aussi être une réaction indésirable à certains médicaments d'ordonnance . Les personnes qui ont des antécédents de crises de goutte doivent parfois modifier leur régime alimentaire afin de diminuer la quantité d'acide urique dans le corps . Purines et de l'acide urique

corps de Tout le monde fait une substance appelée purines , un matériau que l'on retrouve non seulement dans le corps humain , mais dans les plantes et les aliments ainsi . Lorsque purines se décomposent , ils produisent un produit de déchet appelé acide urique . L'acide urique en quantité modérée est bon pour le corps humain - il agit comme un antioxydant et contribue à la santé de nos vaisseaux sanguins . L'Américain moyen consomme de 600 à 1000 mg de purines chaque jour , selon WHFoods.org . Lorsque trop d'acide urique s'accumule dans le corps , par l'intermédiaire de sources alimentaires ou autres , il cristallise et se fixe sur les articulations. Les cristaux interfèrent avec la fonction articulaire , qui est la goutte .

Viandes et poissons

plupart des types de viande et de poisson contient des niveaux modérés de purines , à l'exception des abats tels que le foie et les reins , qui sont très riches en purines . Les gens qui ont des matchs réguliers de la goutte devraient éviter les aliments riches en purine , qui comprend également certains poissons comme le hareng et l'anchois . Les médecins de la Clinique Mayo suggèrent que les patients de goutte se limitent à une portion quotidienne de viande, de poisson ou de volaille qui pèse 5 6 oz. gamme .

alcool et les boissons gazeuses

Ceux qui ont la goutte sont priés de boire de grandes quantités d'eau et de fluides en général dans une tentative de diluer la quantité de l'acide urique qui entoure les articulations. L'exception à cette règle est les boissons gazeuses et les boissons alcoolisées, qui ne contribuent pas à l'acide urique ras du système . Bière tombe en particulier dans cette catégorie restreinte , car il contient des niveaux élevés de levure , une substance qui n'est pas «convivial» à la goutte . Si vous êtes au milieu d'une attaque de goutte , ne pas boire les sodas et d'alcool du tout . Si vous avez une tendance à la goutte, mais ne sont pas des symptômes actifs , vous pouvez avoir en toute sécurité un verre ou deux de temps en temps avec la permission de votre médecin .
Grains entiers et riches en fibres alimentaires
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grains entiers et les aliments riches en fibres font partie d'un " coeur sain " alimentation , mais malheureusement ne bénéficient pas des patients de goutte quand ils sont base de l'alimentation . Les grains entiers et les légumes fibreux tels que les haricots , le chou-fleur , les lentilles , les épinards et les produits d'avoine sont classés comme " modérément élevé " en purines , selon WHFoods.org , et contiennent jusqu'à 100 mg de la substance pour chaque tranche de 3 1/2 oz portion. Ces aliments peuvent être consommés avec modération , mais devraient être limitées selon la suggestion de votre médecin ou selon les besoins en fonction de vos symptômes de la goutte .

Low - Carb

gens qui sont sensibles à la goutte devrait essayer de ne pas suivre strictement les régimes à faible teneur en glucides , en particulier dans le milieu d'une crise de goutte . Les aliments qui sont faibles en glucides ne sont pas mauvais pour la goutte en soi - c'est plus le régime alimentaire dans son ensemble qui est préjudiciable . Menus faibles en glucides et régimes alimentaires ont tendance à être riches en protéines , qui, en raison des niveaux de purine , peut conduire à des crises plus fréquentes et plus intenses goutte .