Le froid vert est-il mauvais pour la goutte ?

Il n’y a pas de réponse définitive à cette question, car certaines recherches suggèrent que les piments verts pourraient être bénéfiques contre la goutte, tandis que d’autres études n’ont trouvé aucun effet significatif.

Certaines recherches suggérant que les piments verts pourraient être bénéfiques contre la goutte sont basées sur le fait qu’ils contiennent de la capsaïcine, un composé dont il a été démontré qu’il possède des propriétés anti-inflammatoires. L'inflammation est un facteur clé dans le développement de la goutte. Il est donc possible que la capsaïcine aide à réduire les crises de goutte.

Cependant, d’autres études n’ont trouvé aucun effet significatif des piments verts sur la goutte. Par exemple, une étude publiée dans la revue « Rheumatology » a révélé qu'il n'y avait aucune différence dans le nombre de crises de goutte ressenties par les personnes qui mangeaient des piments verts et celles qui n'en mangeaient pas.

Dans l’ensemble, les preuves concernant les effets des piments verts sur la goutte sont mitigées. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si les piments verts sont bénéfiques ou non contre la goutte.

Si vous souffrez de goutte, il est important de discuter avec votre médecin des meilleurs choix alimentaires pour vous. Votre médecin peut vous recommander d'éviter certains aliments connus pour déclencher des crises de goutte, comme la viande rouge, les fruits de mer et l'alcool.