Régimes spéciaux pour les enfants atteints de troubles du cerveau
Élever un enfant avec des difficultés de développement n'est jamais facile , mais il peut être plus facile par le respect d'un régime alimentaire spécialisé pour traiter les symptômes de la maladie . Que votre enfant souffre de TDAH , l'autisme ou le syndrome de Down , les symptômes peuvent être atténués en plaçant votre enfant sur un régime sans gluten ni caséine . Bien que l'apprentissage des règles de ce régime prend du temps, de plus en plus la qualité de vie de votre enfant fait l'effort en vaut la peine . Retrait gluten et caséine
Supprimer toutes les sources de gluten de l'alimentation de votre enfant pour voir si elle a un effet sur leurs symptômes . Le gluten est une protéine présente dans de nombreux types de grains , en plus d'être utilisés dans certains produits en tant qu'additif. Selon des sites tels que Wheatfree.org , le Centre national de l'activité physique et le handicap , et AutismWeb.com , un régime sans gluten et sans caséine peut aider à réduire ou à éliminer certains des symptômes de troubles du développement communs . Retirez les grains suivants de l' alimentation de votre enfant : blé , seigle , orge , avoine , millet , kamut , de blé dur , d'épeautre et de triticale . En outre , d'éliminer la consommation des aliments contenant du gluten suivants : biscuits, craquelins , les pâtes, le pain , les petits pains , les céréales, les sauces, les soupes et les bonbons . Vérifiez les étiquettes de chercher des alternatives sans gluten aux aliments ordinaires , et toujours vérifier avec le fabricant d'un produit si vous ne savez pas si elle contient du gluten . Un certain nombre de grains sans gluten peut être utilisé pour la cuisson , comme la farine de riz .
Retirer la caséine de l'alimentation de votre enfant pour compléter cette approche nutritionnelle . La caséine est un type de protéine qui se trouve dans les produits laitiers tels que le lait , le beurre , le yogourt , la crème sure , le fromage blanc et la crème glacée .
Considérations
Certains repas échantillon qui travaillerait avec cette approche alimentaire comprennent crêpes aux bleuets préparées avec de la farine de riz ou d'une autre grain de remplacement sans gluten et des œufs brouillés (fait avec un produit non laitier ) , de la soupe de poulet et de riz fait maison, et la dinde sandwichs servis sur le quinoa ou d'une autre sans gluten type de pain . Un certain nombre de desserts peut être préparé pour votre enfant qui impliquent ni gluten ni caséine , comme le sorbet, sans farine gâteau au chocolat , tarte à la citrouille maison et bien d'autres . Pour des idées de recettes supplémentaires sans gluten consulter le lien ci-joint intitulé « repas sans gluten . "
