Les aliments qui provoquent la perte de mémoire

Le vieillissement n'est pas toujours nécessairement responsable de la perte de mémoire d'une personne . Troubles de la mémoire à court terme , en particulier , peut être causée par un certain nombre d' autres facteurs. Ce que nous mangeons et buvons peut certainement jouer un rôle . Par conséquent, savoir quels sont les aliments à manger et les aliments à éviter peut contribuer à la santé du cerveau . La consommation de niveaux adéquats de certains nutriments aide à maintenir les cellules nerveuses saines , l'amélioration de la mémoire et de ralentissement de la progression de la démence. Blood Sugar

Faible taux de sucre dans le sang peut avoir des effets néfastes sur le cerveau . Perte de mémoire à court terme est un symptôme commun . Une étude publiée dans un récent numéro du Journal de l'American Medical Association (JAMA ) suggère que les diabétiques âgés peuvent présenter un risque accru de développer la maladie d'Alzheimer ou d'autres démences ( voir référence 1). L'étude a révélé que le risque augmente plus avec la gravité de l'hypoglycémie . Les intéressés sont invités à réduire leur consommation de sucre - et cela inclut la consommation d'édulcorants artificiels . Il peut aider à comprendre que le corps métabolise rapidement les aliments qui contiennent du sucre blanc raffiné et la farine blanche blanchie . Cela provoque la glycémie à pic , puis déposez . Parce que les niveaux élevés de glucose peuvent endommager les cellules du cerveau , une alternative plus saine à la fois l'esprit et le corps est de manger des fruits et légumes , qui sont des glucides riches en fibres plus fraîches . Le corps absorbe ces glucides mieux et augmente le taux de glucose dans le sang lentement.

Nutriments carences

Le cerveau a besoin beaucoup de nutriments pour fonctionner correctement. Le manque de certaines vitamines , de minéraux et d'autres nutriments essentiels peut diminuer les capacités cognitives , et peut contribuer à l' apparition précoce de la maladie d' Alzheimer chez certains individus. Une alimentation pauvre en fer et en zinc peut provoquer des problèmes de mémoire . Alors que la carence en fer peut réduire la capacité d'une personne à se concentrer, de faibles niveaux de zinc sont censés ralentir le rappel de mémoire . Le zinc , ainsi que des co- enzyme Q10 et des acides gras essentiels , joue un rôle important dans le maintien de la fonction du cerveau en bonne santé. Les vitamines B - y compris B12 , B6 , acide folique et - sont bons pour le cerveau ainsi , que des niveaux plus élevés de complexe B peut réduire le risque de développer la maladie d'Alzheimer . Bien que la liaison avec l'acide folique n'est pas aussi évidente , diminue les niveaux de folate homcysteine ​​dans le sang , ce qui améliore le débit sanguin qui prend l'oxygène au cerveau . Des niveaux adéquats de sélénium et de vitamine E dans le corps pourraient également contribuer à réduire le risque de développer la maladie d'Alzheimer et les démences connexes . De faibles niveaux d' iode dans le corps sont une autre source de préoccupation ; selon l'Organisation mondiale de la Santé (OMS ) , la carence en iode est la principale cause de déficience mentale évitable ( voir référence 2).

alcool

Limiter la consommation de l'alcool, qui agit comme un dépresseur en ralentissant le temps de réaction et d'interférer avec les processus de la pensée. Dernières informations publiées en ligne par les Services de santé de l'Université Brown explique que les femmes sont plus à risque que les hommes de subir les effets négatifs de la consommation excessive d'alcool ( voir référence 3) . Parce que les femmes ont de l'eau du corps moins que les hommes , leur capacité à diluer l'alcool est diminué. Le corps d'une femme métabolise également de l'alcool plus lentement , ce qui entraîne des taux d'alcool dans le sang qui pourrait être suffisamment élevé pour altérer le jugement et mener à la confusion mentale . Pour les hommes et les femmes , boire de l'alcool en quantité excessive peut affecter la mémoire à court terme.
Produits contaminés

aliments biologiques ne sont souvent contaminés par des insecticides ou d'autres pesticides qui sont toxiques . Ces substances chimiques peuvent affecter la fonction nerveuse , causant des dommages au cerveau et la perte de mémoire . Toxines dans l'environnement qui sont transmises à l'homme par l'air que nous respirons, l'eau que nous buvons et la nourriture que nous mangeons ont le potentiel de détruire les cellules du cerveau . Lorsque les mitochondries dans les cellules sont détruites, la capacité du corps à produire de l'adénosine triphosphate est détruit aussi. L'adénosine triphosphate est la principale source d'énergie du corps et est au centre de cerveau cognition et de la pensée .
Avertissement sur Conservateurs alimentaires

Les produits chimiques trouvés dans les conservateurs alimentaires , colorants artificiels et des arômes et d'autres additifs peuvent s'accumuler dans l'organisme , ce qui provoque des lésions cérébrales et éventuelle perte de mémoire. Bien que ces substances sont utilisées pour fabriquer des aliments regarder mieux et augmenter leur durée de vie , méfiez-vous des aliments avec le mot «enrichi» sur l'étiquette , car ils n'ont probablement pas de valeur nutritive plus élevée .
Soja

Consommer trop de produits à base de soja comme le tofu pourrait en fait augmenter le risque de perte de mémoire, selon une étude financée par fiducie de recherche de la maladie d'Alzheimer britannique (voir référence 4 ) . Bien que le soja est une autre source de protéines pour de nombreuses personnes à travers le monde , s'ils sont consommés en quantités suffisantes , les phytoestrogènes contenus dans le soja peuvent augmenter le risque de démence , en particulier chez les personnes âgées .

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