Diabetes & High Protein , régimes faibles en glucides

Le diabète est une maladie chronique qui est très répandue aux États-Unis . Selon l'American Diabetes Association , environ 8 pour cent de la population souffre d' une certaine forme de diabète . Type 1 et le diabète de type 2 ont des causes très différentes , mais le traitement est similaire. Il comprendra un certain type de médicaments , un régime d'exercice cohérent et une haute teneur en protéines , faible en glucides . Fonction

La glycémie est un élément essentiel dans le corps qui lui fournit de l'énergie et de la nourriture pour le cerveau . Les glucides que nous mangeons sont transformés en glucose dans le sang . Le pancréas réagit en sécrétant une hormone appelée insuline . Les liaisons d'insuline avec le glucose dans le sang , ce qui lui permet de s'écouler vers les différentes parties du corps pour fournir de l'énergie . L'insuline permet également excès de glucose sanguin à être rangé sous forme de graisse pour une utilisation lorsque le corps est privé d'énergie .

En diabétiques de type 1 et certains diabétiques de type 2 , le pancréas sécrète une quantité insuffisante d'insuline . Le pancréas dans certains diabétiques de type 2 ne sécrètent de l'insuline , mais il est incapable de bien se lier avec le glucose dans le sang . Bien qu'ils aient différentes pathologies , les deux types de diabète ont les mêmes symptômes et peuvent provoquer les mêmes problèmes de santé à long terme et à court terme si elle n'est pas traitée .

Le système d'un diabétique ne peut pas maintenir le bon équilibre de la glycémie et de l'insuline lui-même. Il doit prendre des injections quotidiennes d'insuline pour remplacer ce que le pancréas ne fournit pas , ou prendre des médicaments par voie orale qui permettra à l' insuline de se lier avec le glucose dans le sang . Les diabétiques doivent également contrôler avec diligence la quantité de glucose dans le sang qui entre dans le système en fonction de la quantité de médicament qui a été pris .
Régime

En fin de compte , la nourriture est ce qui donne le corps avec du glucose dans le sang , de sorte que les diabétiques doivent surveiller et contrôler la quantité et les types de glucides qu'ils consomment . Les glucides sont regroupés en sucre , amidon et en fibres. Le sucre est un hydrate de carbone simple, ce qui signifie qu'il est absorbé dans la circulation sanguine rapidement . Les diabétiques devraient limiter le montant de l'apport de sucre pour éviter les pics élevés dans les niveaux de glucose dans le sang . Amidons et les fibres sont des glucides complexes . Ils prennent plus de temps pour le corps à absorber et digérer , de sorte que les pics de glucose dans le sang ont tendance à être moins sévère que lors de l'acquisition de sucre .

Les glucides ne sont pas créés égaux . L'indice glycémique (IG ) évalue les aliments sur une échelle de 1 à 100 en fonction de la quantité de temps qu'il faut pour la nourriture d'être absorbé dans le système et la quantité de glucose dans le sang , il finira par se transformer en . Glucose pur est évalué à 100. aliments qui évaluent moins de 55 bons glucides sont considérés . Aliments et 70 ci-dessus sont à éviter , tandis que celles qui sont cotées 55 à 70 doivent être consommés qu'occasionnellement et avec modération . Pain multigrains , par exemple , a une cote faible IG de 48 , tandis que le pain blanc a une note IG élevé de 71

œufs, la viande et la volaille ne contiennent pas de glucides , de sorte qu'ils ne sont pas cotées sur le L'indice glycémique . Un régime diabétique doit contenir des protéines à chaque repas . Cependant , le diabète est étroitement liée à une maladie cardiaque , si l'American Diabetes Association recommande que plus de l'apport quotidien en protéines devraient provenir de soja et moins d'animaux .

Les diabétiques devraient travailler avec un spécialiste du diabète de nutrition formés pour déterminer la quantité de glucides, lipides et protéines qui sont bon pour eux et leur situation médicale . Un spécialiste vous aidera également à choisir une technique de planification de repas qui s'inscrira dans leur condition et mode de vie .