Qu'est-ce que la diète alcaline
La diète alcaline diminue prétendument taux circulants de composés acides dans le corps par la prescription d'un apport minimal de produits alimentaires qui contiennent des niveaux élevés d'acide , tels que la viande , et l'augmentation de la consommation de produits ayant un faible niveau d'acide , tels que les champignons et les pommes de terre .
But
Adhérant à la diète alcaline prétendument réduit le risque de plusieurs maladies , comme les maladies cardiaques, les AVC et le cancer , et soulage les symptômes de mauvaise santé , comme les ongles faibles , de l'urticaire et la production excessive de mucus .
Considérations
les professionnels de santé ne recommande pas la diète alcaline , selon Stephanie Vangsness , qui est titulaire d' une maîtrise en nutrition et promotion de la santé . Le rapport de Vangness paru sur le site Aetna InteliHealth , en Septembre 8 2010, un article intitulé « Les régimes alcalines et cancer : réalité ou fiction ? "