Quel aliment réduit l’inflammation ?

De nombreux aliments possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Parmi les plus remarquables figurent :

- Fruits :Les fruits, en particulier les baies, sont riches en antioxydants et autres composés qui peuvent aider à réduire l'inflammation. Quelques exemples spécifiques incluent les fraises, les myrtilles, les cerises et les oranges.

- Légumes :Les légumes, en particulier les légumes-feuilles, regorgent également d'antioxydants et d'autres composés anti-inflammatoires. Certains bons choix incluent les épinards, le chou frisé, le brocoli et les choux de Bruxelles.

- Céréales entières :Les céréales complètes, comme le riz brun, le quinoa et l'avoine, sont de bonnes sources de fibres, qui peuvent aider à réduire l'inflammation.

- Graisses saines :Les graisses saines, comme celles que l'on trouve dans l'huile d'olive, les avocats, les noix et les graines, peuvent aider à réduire l'inflammation.

- Poissons gras :Les poissons gras, comme le saumon, le thon et le maquereau, sont riches en acides gras oméga-3, qui ont des propriétés anti-inflammatoires.

- Herbes et épices :Certaines herbes et épices, comme le curcuma, le gingembre et l'ail, ont des propriétés anti-inflammatoires.

- Thé vert :Le thé vert contient des antioxydants et d'autres composés qui peuvent aider à réduire l'inflammation.

Il est important de noter que même si ces aliments peuvent aider à réduire l’inflammation, ils doivent faire partie d’une alimentation équilibrée. Aucun aliment ne peut à lui seul fournir tous les nutriments dont votre corps a besoin.